|
|
Macceroni Met Zalmsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 2 zakken maccheroni bicolore (a 250 g)
? 1 ui
? 250 g champignons
? 1 blik roze zalm (418 g)
? 2 eetlepels boter of margarine
? 300 g doperwten extra fijn (diepvries)
? 200 g verse roomkaas
? 1 kruidenbouillontablet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maccheroni bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Champignons schoonmaken en in plakjes snijden. In zeef zalm laten uitlekken. Vellen en graatjes verwijderen. Zalm in stukjes verdelen. In braadpan boter verhitten. Ui ca. 2 minuten fruiten. Champignons toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Zalm, doperwtjes en roomkaas toevoegen en aan de kook brengen. Bouillontablet erboven verkruimelen. Saus ca. 5 minuten zachtjes laten doorkoken. Serveren met maccheroni.
|
|
|